黄芪当归炖乳鸽
又滋补又好喝，养生的好汤。
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食材
- 乳鸽 1只
- 香葱 2根
- 虫草花 1把
- 细盐 1勺
- 红枣 3个
- 生姜 适量
- 枸杞 1把
- 料酒 1勺
- 当归 5克
- 干香菇 2朵
- 黄芪 5克
步骤
1. 生姜切片。
2. 香葱切末。
5. 乳鸽清洗干净去除血水。
6. 冷水下锅放姜片。
7. 倒入料酒。
8. 煮上五分钟。
9. 捞出鸽子移入炖锅。
10. 炖锅里倒入水，放入姜片。
11. 盖上锅盖先炖30分钟。
12. 接着放入香菇、红枣、当归和黄芪。
13. 继续炖40分钟，接着放虫草花和枸杞。
14. 继续炖30分钟后，放入细盐。
15. 稍炖一两分钟后，撒葱花即可出锅。
16. 太美味了！吃肉喝汤！
小贴士
- 盐要出锅前才加入。
- 不喜欢黄芪当归，那就不要放，加入自己喜欢的食材。
菜谱创建于:2020年12月20日 16:32
