炸油饼
好吃的炸油饼，在配上豆浆，豆腐脑，营养美味的早餐就搞定了。
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食材
- 面粉 200克
- 酵母 3克
- 油 1勺
- 白糖 一勺
- 水 适量
步骤
1. 面粉到入盆中
2. 加入酵母粉
3. 加入白糖
4. 加入温水
5. 搅拌成面絮
6. 加入食用油
7. 和成面团;
8. 醒发到两倍大，发好的面成大蜂窝状
9. 揉面排气
10. 分成等分面团
11. 擀成小圆饼
12. 中间用刀划3刀
13. 全部做好后盖保鲜膜醒面10分钟
14. 锅中烧油油温5层热下锅炸
15. 下锅后飘起翻面
16. 小火炸到两面都上色捞出控油
17. 成品完成
小贴士
- 油温不能太高，要不里面没熟，外面又会糊了。
菜谱创建于:2020年12月19日 21:39
