茄汁酸汤鸡蛋面
天冷早上懒床不想起来做饭的时候，分享一道分分钟就能做好的快手早餐，好吃又营养的热乎乎香喷喷的面条，保你吃一碗，一天都是暖暖哒～
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食材
- 番茄 2个
- 鸡蛋 1枚
- 油菜 2棵
- 小葱 半根
- 大蒜 1瓣
- 生抽 2勺
- 蕃茄酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 挂面 1把
- 盐 适量
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 番茄洗净用刀切块。
3. 热油煎熟鸡蛋，盛出备用。
4. 热油爆香葱蒜末。
5. 加入番茄块大火快速翻炒均匀。
6. 加入番茄酱增加口感。
7. 加入生抽调味调色。
8. 加入蚝油提鲜调味。
9. 番茄翻炒至软后，锅中倒入适量清水。
10. 大火煮沸后，放入挂面。
11. 根据个人口味，加入适量盐调味。
12. 挂面煮熟后，放入洋葱烫熟即可关火。
13. 做好的面条盛到碗里，铺上煎好的鸡蛋就可以大快朵颐了。
14. 汤汁味浓郁，热乎乎的吃上一口爽歪歪。
15. 你还在等什么？赶紧试试吧～
菜谱创建于:2020年12月14日 09:36
