茄汁肉酱面
超好吃的拌面~
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食材
- 面条 2人份
- 番茄（大） 1个
- 五花肉 200g
- 鸡蛋 1个
- 西兰花 2朵
- 姜 2g
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 少许
- 白糖 1/4茶匙
步骤
1. 五花肉洗净，剁成肉泥
2. 番茄去皮，切成小块
3. 将一部分番茄打成汁，待用
4. 姜蒜切成碎末
5. 锅里倒入少许油，放入五花肉
6. 翻炒至肉沫变色后放入姜蒜沫，翻炒均匀
7. 接着放入番茄块，翻炒
8. 炒出番茄汁后加入一勺酱油，翻炒均匀
9. 倒入番茄汁和少许水，煮开
10. 调入少许盐和白糖，继续煮一会
11. 煮至汤汁浓稠即可关火，肉酱就做好了
12. 接着将面条放入锅中煮熟
14. 再将肉酱倒入碗中即可
15. 拌匀了吃，很美味哟~
菜谱创建于:2018年07月24日 22:12
