白菜包肉
不爱吃白菜，那是因为做法不对，白菜里包肉，上桌秒光！
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食材
- 白菜 半颗
- 鸡胸肉 100克
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 葱粒 少许
- 食用油 5勺
步骤
1. 白菜准备1颗
2. 将白菜一片片掰下，不要切
3. 一片一片白菜用水洗净，洗的过程轻些不要弄破
4. 鸡胸肉准备
5. 将鸡胸肉剁成泥
6. 装入碗内，加1勺蚝油
7. 1勺酱油
8. 1勺淀粉，往同一个方向搅拌均匀调料
9. 加1勺油锁住水分
10. 将鸡胸肉泥腌制10分钟
11. 烧一锅水，加些盐和油，将白菜焯水，变软，夹起
12. 放盘里，稍微变凉，再包
13. 取鸡胸肉泥，放焯水好的白菜叶中
14. 往里卷，包成一个卷
15. 包好的白菜，摆盘里
16. 蒸锅先将水烧开，放入白菜包肉，大火蒸10分钟
17. 取出，蒸过程出的水倒掉
18. 蒸熟的白菜包肉，撒上葱粒，浇上蒸鱼豉油
19. 锅加食用油，烧热，并浇在白菜包肉上
20. 白菜包肉，完成
菜谱创建于:2020年11月08日 07:07
