酸豆角炒牛肉
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食材
- 酸豆角 200克
- 牛排肉 一块
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 白糖 1勺
- 油 适量
- 辣椒 一个
步骤
1. 酸豆角炒牛肉。
2. 自制泡豇豆捞出来，顺便捞两块嫩姜。
3. 放在案板切成小段。
4. 牛肉开水锅中打一滚捞出来。
5. 切成小丁加料酒淀粉抓均匀备用。
6. 锅中倒入适量油烧热。
7. 放入干辣椒。
8. 倒入牛肉丁炒均匀倒出来。
9. 倒入豇豆炒均匀。
10. 倒入牛肉丁炒均匀。
11. 加入生抽。
12. 加入白糖。
13. 加入味精炒均匀即可。
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2020年11月03日 23:20
