洋葱炒蛋
洋葱特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病的人群食用，搭配鸡蛋一起做，营养丰富，色香味俱全。
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食材
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 三个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 自制醋辣椒 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 准备一个洋葱洗净备用
2. 准备三个鸡蛋打入碗中
3. 加适量料酒打散备用
4. 准备自制的醋辣椒适量
5. 洋葱切块备用
6. 起锅烧热加适量食用油
7. 先将鸡蛋炒熟
8. 鸡蛋炒熟用铲子切成小块盛出
9. 另起锅烧热加适量食用油，加入洋葱煸炒
10. 加适量料酒
11. 适量生抽
12. 适量醋辣椒和适量胡椒粉
13. 再加适量盐调味
14. 翻炒均匀入味即可出锅关火
15. 装盘即可食用，开胃下饭！
菜谱创建于:2020年11月01日 18:38
