洋葱炒蛋
菜虽小，饿时也下饭。 洋葱不仅营养丰富还富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、叶酸还有丰富的矿物质钙、镁、钾、锌、硒等营养素。 不知从什么时候开始洋葱成了烹饪必备的食材之一，烹饪菜肴时喜欢用洋葱代替大葱，不仅易储存而且做出的菜味道也不错。
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食材
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 2个
- 酱油 5克
- 食盐 2克
步骤
1. 先把需要的食材提前准备好。
2. 准备2个新鲜的鸡蛋。
3. 洋葱切丝备用。
4. 鸡蛋打入碗中搅打均匀。
5. 锅里倒入适量食用油，一定要冷锅热油防粘。
6. 倒入搅打好的鸡蛋液，炒成块状。
7. 盛出备用。
8. 锅里再加入一点点底油，放入切好的洋葱。
9. 加入酱油调色。
10. 食盐。
11. 翻炒均匀后倒入提前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
12. 装盆开吃。
13. 成品。
14. 成品。
15. 成品。
16. 成品。
菜谱创建于:2020年10月29日 13:31
