香香的红烧羊肉
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食材
- 羊肉 2斤
- 姜 10克
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 红糖 适量
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 开水 适量
- 桂皮 1个
- 胡萝卜 3根
步骤
1. 羊肉泡
2. 除去血水
3. 放凉水中煮
4. 胡萝卜
5. 切
6. 第一次水倒掉
7. 放热水放肉放红糖放酱油
8. 放酱油
9. 放料酒
10. 放姜
11. 放桂皮
12. 放胡椒粉
13. 放花椒
14. 搅拌均匀
15. 放香叶
16. 放盐
17. 放胡萝卜放蚝油
18. 煮
19. 煮熟
20. 出锅
21. 完成
菜谱创建于:2020年10月15日 09:30
