蒜蓉茄子
茄子皮的营养比肉更加营养，所以建议大家吃茄子的时候，尽量不要去皮，爱吃茄子的朋友可以试试这个好吃营养的烤茄子。
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食材
- 茄子 1根
- 食用油 1勺
- 白芝麻 1勺
- 小米辣 3个
- 香菜 1颗
- 食用油（酱汁） 3勺
- 蒜 半头
- 生抽 2勺
- 白糖 半勺
- 孜然粉 半勺
- 胡椒粉 半勺
- 辣椒面 1勺
- 蚝油 2勺
步骤
1. 烤盘上面垫一张锡纸，把茄子洗净后，表面刷一层食用油
2. 放入烤箱，中层，220度，烤30分钟
3. 切蒜末，小米辣，香菜段
5. 加入蚝油
6. 拌匀，酱汁就做好了
7. 把茄子取出来，用刀子把茄子划开，不要划断
8. 把制作好的酱汁刷在茄子上面，可以多刷一些
9. 再把茄子继续放入烤箱，中层220度，再烤十分钟
10. 取出来撒上小米辣、香菜、白芝麻就可以了。
11. 成品图一
12. 成品图二
13. 成品图三
小贴士
- 我制作的酱汁比较多，大概可以烤3个茄子
菜谱创建于:2020年10月06日 14:59
