三鲜汤
白贝的营养丰富，含有更多的蛋白质、矿物质和其他微量元素，还能清热利尿、泻火除湿的作用，西红柿含有丰富的维生素和微量元素，对人体是有一定益处的。加入白玉茹一起做汤，口感鲜甜。
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食材
- 白贝 300克
- 番茄 1个
- 白玉茹 150克
- 香菜 2根
- 葱叶 2根
- 姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材
2. 白贝放清水里加入一勺盐泡着
3. 番茄洗洗切小块
4. 白茹洗干净捞起备用
5. 香菜、葱切小节
6. 姜去皮切细条
7. 锅里中火烧干下油，油热下番茄翻炒出汁
8. 加入适量的水盖盖煮10分钟
9. 十分钟后下白玉茹再煮五分钟（其间去把泡着的白贝洗洗捞起）
10. 加入到锅里
11. 放姜进去煮三分钟
12. 加入适量的盐
13. 再撒葱花跟香菜起锅
14. 美味的三鲜汤完成了
15. 又鲜又甜，超好喝。
小贴士
- 白贝放盐泡一下再洗，比较更好去污一些，番茄炒过再加水煮比较好，煮到水有点淡奶白再下白玉茹，这样煮出来的汤浓甜很多。
菜谱创建于:2020年09月30日 11:16
