糖醋茄子
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食材
- 茄子 三个
- 大蒜头 两瓣
- 盐 半勺
- 青椒 半个
- 辣椒 一个
- 油 适量
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 醋 一勺
- 白糖 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将茄子两头掰掉
3. 将茄子滚刀切切成块状
4. 将茄子泡水清洗干净
5. 青椒切成块状
6. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
7. 放入茄子翻炒
8. 加入两勺生抽提鲜
9. 加入半勺盐调味
10. 加入一勺老抽上色
11. 加入一勺醋
12. 加入一勺白糖提味
13. 最后放入青椒翻炒至断生即可盛出
14. 装盘放上辣椒和白芝麻点缀
15. 拍上成品图，一道美味的糖醋茄子就完成了。
菜谱创建于:2020年09月23日 15:36
