青椒土豆片
青椒土豆片是一道简单的家常菜，主要原料是青椒、土豆。口味清淡，营养丰富，老少皆宜。
660 菜谱
2790 粉丝
14 关注
食材
- 土豆 1个
- 青椒 1个
- 独头蒜 1个
- 小葱 1根
- 油 6g
- 盐 4克
- 生抽 5ml
- 米醋 5ml
- 花椒粒 8粒
步骤
2. 蔬菜切好待用。
3. 土豆切片儿放入盆中。
4. 土豆片中倒入冷水，避免氧化。
5. 锅中倒入油，加热至五成热，煸香花椒。
6. 放入葱蒜爆香。
7. 放入土豆片，翻炒均匀。
8. 加入适量盐。
9. 加入生抽，翻炒均匀。
10. 加入少许水，3-4分钟焖熟土豆。
11. 加入青椒翻炒均匀。
12. 最后加入一勺米醋。
13. 翻炒均匀，即可出锅了。
14. 非常喜欢醋溜的味道，食欲倍增。
15. 吃起来吧。
菜谱创建于:2020年09月21日 19:40
