红糖花卷
种草了好久的心型花卷，七夕快到了，赶紧安排上。
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食材
- 酵母 2g
- 面粉 200g
- 红糖 适量
步骤
1. 红糖用温水融化备用，糖的用量根据自己的口味调整
3. 加少量温水化开。
4. 倒入面粉
5. 然后一边缓慢的倒入红糖水，一边用筷子把面粉划成絮状。
6. 然后换成用手揉成面团，盖上保鲜膜发酵
7. 发酵至两倍大时取出
8. 把面团揉光滑。我揉了有五六分钟。
9. 然后把面团擀成面饼
10. 用慕斯圈或杯子圈出一些圆形的面饼。
11. 每5张面饼整齐的叠放，每张面饼中间要刷成食用油。
12. 用一根筷子在面饼中间压一下方便折叠
13. 折叠好后，再用筷子在中间压一下。
14. 然后用手把两个角捏起来，整形成心型。
15. 做好后放到锅里再发酵半小时，然后开火蒸15分钟即可。
菜谱创建于:2020年08月23日 23:17
