蛋黄焗苦瓜
苦瓜清热解暑，是夏季的必备食材。
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食材
- 苦瓜 1条
- 蛋黄调味粉 1袋
- 盐 2克
步骤
1. 准备好食材
2. 把蛋黄粉倒入碗中，备用
3. 清洗苦瓜
4. 去掉两端，剖成两半
5. 刮去瓤
6. 切成半厘米左右大小的厚片
7. 苦瓜焯水
8. 控干水份
9. 锅里放少许油
10. 倒入蛋黄粉，快速小火翻炒
11. 倒入苦瓜，翻炒
12. 加入盐
13. 翻炒
14. 出锅装盘
15. 可以享受美食啦
菜谱创建于:2020年08月15日 10:38
