凉拌青木瓜
_(:_」∠)_
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食材
- 青木瓜:1个 食用油:50g
- 红辣椒:数个 蒜:10g
- 葱:80g 白糖:20g
- 白醋:100g 酱油:20g
- 豌豆脆:150g 去腥草:20g
- 腌制柠檬:1个 百香果:2个
步骤
1. 脆豌豆加入酱油和食用油浸泡备用。
2. 挑选一个木瓜。
3. 洗净去皮去梗。
4. 刨成丝。
5. 大碗倒入白醋。
6. 放入木瓜丝。
7. 加入白糖。
8. 搅拌均匀备用。
9. 蒜切碎备用。
10. 去腥草洗净。
11. 切碎备用。
12. 红辣椒切圈。
13. 葱洗净。
14. 切碎备用。
15. 百香果对半切开取果肉备用，没有可不用，增加果香味而已。
16. 柠檬一个去芯。
17. 只要皮切丝备用。
18. 全部配料放入木瓜丝中。
19. 加入一半豌豆脆和酱汁。
20. 搅拌均匀。
21. 再把剩下的豌豆到顶端点缀，静置3分钟让木瓜丝充分吸收料汁。
22. 开胃，好吃。
小贴士
- 1.留言我们一起讨论哈(￣∇￣)
菜谱创建于:2020年08月12日 12:42
