椒盐带鱼
带鱼家人都喜欢吃，但是每次红烧，吃起来都说太麻烦，今天做了这道椒盐香煎带鱼，手拿直接吃就可以，味道特别赞呦～
970 菜谱
34009 粉丝
137 关注
食材
- 带鱼 300克
- 孜然 2克
- 椒盐 2克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 依个人口味
- 十三香 2克
- 葱姜 适量
- 淀粉 约10克
步骤
1. 朋友送来的野生小带鱼，清洗干净后，煎大小相等的小段。
3. 戴上食品手套，抓拌均匀，腌制30分钟以上。(腌制的时间长一点会更加入味)
4. 玉米淀粉放入盘中，取一段腌制好的带鱼，均匀裹上淀粉，依次做完。
5. 起油锅，将带鱼摆放在平底锅中。(建议使用不粘锅呦)
6. 中小火煎至两面金黄。
8. 两面各煎至1分钟即可关火出锅。
9. 盛出装盘，撒上葱花。
10. 简单快手，好吃极了。
11. 宝贝说有点像烧烤味儿～～
12. 想吃自己做。
13. 健康又卫生。
14. 喜欢的做起来。
15. 我要开动喽。
小贴士
- 带鱼一定要提前腌制，不然没有味道。
菜谱创建于:2020年08月10日 12:29
