紫薯牛奶小方
牛奶小方是一款非常适合夏天吃的一款甜品,超级Q弹,口感滑嫩,吃起来有浓浓的奶香味,制作简单。
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食材
- 紫薯粉 5克
- 牛奶 220克
- 玉米淀粉 25克
- 白砂糖 10克
- 椰蓉 适量
步骤

3. 再把玉米淀粉和紫薯粉加入牛奶中

4. 搅拌均匀至无颗粒状

5. 再倒入不粘锅,小火加热,用铲子不停搅拌

6. 加热至浓稠状态即可关火

7. 模具刷油

8. 把紫薯牛奶糊倒入模具中,表面用铲子刮平,自然冷却

9. 盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上(我一般晚上做早上拿出来吃)

10. 冷藏好后拿出来用手在四周轻轻按压一下

11. 倒扣脱模

12. 切成小方块

13. 碗里倒入椰蓉备用

14. 把牛奶小方粘上一层椰蓉

15. 紫薯牛奶小方完成!

16. 超级好吃😋,口感滑嫩Q弹,小宝很喜欢吃

17. 成品图!
小贴士
- 可以把紫薯粉换成南瓜粉,抹茶粉,做成黄色牛奶小方和绿色牛奶小方。
菜谱创建于:2020年08月10日 11:12