西葫芦炒火腿
西葫芦最好吃的搭配，西葫芦炒火腿，美味又营养，简单易做。口感嫩滑、清香可口！ 西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。 西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。 西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。
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食材
- 西葫芦 2个
- 牛肉火腿 200克
- 油 5克
- 盐 4克
- 生抽 4ml
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜 3瓣
步骤
1. 准备好西葫芦、大蒜。
2. 西葫芦滚刀切成块儿状。
3. 西葫芦切好待用。
4. 将蒜切成薄片。
5. 火腿切成条状。
6. 锅中倒入油，加热至五成热。
7. 放入蒜煸香。
8. 倒入西葫芦，翻炒均匀。
9. 加入黑胡椒粉。
10. 加入一勺盐，翻炒均匀。
11. 加入少许生抽。
12. 加入火腿条，翻炒均匀。
13. 翻炒2-3分钟，蔬菜入味即可出锅了。
14. 一盘口感嫩滑的西葫芦炒火腿就上桌了！
15. 吃起来吧！
小贴士
- 喜欢黄油的伙伴可以在加入火腿时，放入少量黄油，口感会更像西餐的做法，可以尝试哟！
菜谱创建于:2020年08月02日 15:35
