懒人版鸡翅香菇焖饭
天热不爱下厨房做饭，分享一道懒人版焖饭，快手又超级好吃，喜欢的赶紧试试吧～
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食材
- 鸡翅 1个
- 干香菇 6个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 小米辣 4个
- 香菜 1根
- 花生油 2勺
- 料酒 1勺
- 老抽 半勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 大米 200克
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 香菇洗净后进行泡发，泡发的水不要倒掉，留着蒸饭用。
3. 鸡翅洗净后斩小块。
6. 锅中倒入花生油烧热，先爆香洋葱。
7. 再放入鸡翅大火快速翻炒至变色断生。
8. 加入胡萝卜和香菇丁。
9. 倒入调制好的调料汁。
10. 大火快速翻炒至食材变软。
11. 加入小米辣翻炒均匀关火。
12. 大米淘洗干净后，倒入电饭煲。
13. 上面倒入炒熟的食材，把泡发香菇的水倒入。
14. 根据个人口味加入适量的盐调味。
15. 再加入鸡精，不喜欢的可以不放。
16. 盖上盖子按精煮键煮熟即可。
17. 用饭勺搅拌均匀，撒上香菜段即可享用了。
18. 好吃到没朋友，香味馋哭邻居家小孩。
小贴士
- 焖饭的食材可以按自己的喜欢的食材选择哟～
菜谱创建于:2020年07月22日 20:02
