香肠馒头卷
早餐很方便
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食材
- 面粉 400
- 全麦面粉 100
- 酵母 6
- 水 250
- 香肠（馅） 2
- 泡打粉 2
- 鸡蛋 1
- 奶粉 20
- 油（和面用） 适量
步骤
1. 和面
2. 一次发酵
3. 去一块擀薄
4. 卷成长条
5. 整形
6. 取肠
7. 卷
8. 后面压一下
9. 二次发酵
10. 剩下的面做花卷擀平
11. 放热油味精花椒面盐
12. 切
13. 切
14. 搅拌均匀
15. 抹上馅料
16. 卷和叠都可以
17. 切
18. 筷子压压
19. 翻面
20. 卷
21. 花卷
22. 二次发酵20分钟
23. 上蒸锅
24. 水开蒸18分钟
25. 完成
菜谱创建于:2020年07月19日 10:12
