蒜蓉娃娃菜
即保留了娃娃菜的原汁原味，又让娃娃菜比肉还好吃！
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食材
- 大娃娃菜 半颗
- 蒜头 1个
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 食用油 3勺
- 白糖 少许
- 清水 少许
步骤
1. 大娃娃菜，用了半颗
2. 剥下几片
3. 洗净
4. 切竖条
5. 装盘
6. 蒜头洗净
7. 去皮
8. 装入压蒜器
9. 压成沫
10. 锅加食用油，加入蒜沫，大火热油，转中小火不断翻炒，炒焦黄，关火
11. 加蚝油
12. 加酱油
13. 加清水
14. 加白糖
15. 搅拌均匀，再开中火煮开
16. 舀到娃娃菜上
17. 冷水上锅，大火蒸10分钟
18. 起锅
19. 蒜蓉娃娃菜，完成
菜谱创建于:2020年07月10日 00:39
