蒜蓉娃娃菜
做法简单，味道广受喜欢的快手菜。
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食材
- 娃娃菜 2颗
- 粉丝 1把
- 大蒜 8瓣
- 盐 1/2茶匙
- 油 适量
- 小米辣 1个
- 线椒 1/2个
- 味极鲜酱油 适量
- 蚝油 1勺
- 白糖 1/2勺
步骤
1. 娃娃菜清洗干净后切开。
2. 粉丝放入锅里煮软。
3. 捞出后倒入饮用水浸泡。
4. 锅里水烧开，放入一点盐和少许油，然后放入娃娃菜焯水。
5. 粉丝捞出控水后切断，放入盘里。
6. 在粉丝上面，放上焯好水的娃娃菜。
7. 大蒜去皮冲洗，剁成蒜蓉。
8. 小米辣和线椒切碎。
9. 小碗里加入味极鲜酱油。
11. 将调好的料汁从娃娃菜四周加入盘中。
12. 娃娃菜上面放入蒜蓉。
13. 放入青红辣椒碎。
14. 炒锅放入适量的油，加热至微微冒烟，然后将热油浇在蒜蓉上面。
15. 喜欢的试试吧！
小贴士
- 油要烧热一点浇到蒜蓉上面，才能将蒜蓉和辣椒的香味激发出来。
菜谱创建于:2020年07月06日 19:46
