蒜蓉蒸丝瓜
蒜蓉丝瓜是夏季做得比较多的一道小菜 清香不油腻 拌粥拌饭都好吃 制作起来也很简单。
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食材
- 丝瓜 500克
- 蒜 6瓣
- 剁椒 1汤匙
- 粉丝 1把
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 2克
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好
2. 粉丝用清水浸泡
3. 蒜切碎
4. 蒜碎放入碗里
5. 倒入生抽
6. 放入蚝油
7. 放入胡椒粉
8. 搅拌均匀
9. 丝瓜去皮 清洗干净
10. 丝瓜切条状
11. 粉丝放入盘底
12. 将丝瓜条放到粉丝上面
13. 将蒜蓉酱汁淋到丝瓜上面
14. 再放上剁椒
15. 放入蒸锅 水开后蒸10分钟
16. 时间到 美味出锅啦
小贴士
- 丝瓜易氧化变色 切好后即刻蒸熟。
菜谱创建于:2020年06月25日 20:37
