白玉菇鸡蛋汤
白玉菇鸡蛋汤，味道鲜美，清爽不油腻，大人小孩都喜欢！
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食材
- 白玉菇 100克
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 紫菜 3克
- 小葱 1棵
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味极鲜 1勺
- 香油 1勺
- 香菜 1棵
步骤
1. 准备所需要的食材
2. 白玉菇去掉根部，从中间切开，清楚干净备用
3. 胡萝卜去皮清洗干净，切成细丝
5. 鸡蛋打入碗中加入少许盐搅打均匀
6. 锅中加入适量油烧热
7. 倒入鸡蛋液翻炒凝固
8. 鸡蛋盛出备用
9. 锅中底油加油葱碎煸香
10. 加入胡萝卜丝，白玉菇翻炒片刻
11. 加入两碗清水，把紫菜撕成小块放入锅中
12. 水开后倒入鸡蛋块
13. 加入盐和胡椒粉，加入生抽，盖上锅盖焖煮5分钟
14. 撒些香菜碎，加加入香油搅拌均匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2020年06月17日 20:50
