清炒冬瓜片
冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
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食材
- 冬瓜 100克
- 蒜 10克
- 香菜 5克
- 油 0.5勺
- 盐 2匙
- 蚝油 0.5勺
- 味精 0.2匙
步骤
1. 准备原材料冬瓜去皮
2. 冬瓜切成一厘米厚度的片状
3. 蒜去皮洗净切成蒜粒
4. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
5. 放入冬瓜片大火快速翻炒
6. 倒入蚝油翻炒均匀入味
7. 适当添加少许清水炒制这样冬瓜易熟
8. 冬瓜炒至熟透透明状放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
9. 美味可口的蚝油冬瓜装入盘中撒上蒜粒和香菜就大功告成了
10. 冬瓜营养丰富经常食用对身体有益处
11. 我家就特别喜欢吃冬瓜怎么做都好吃
12. 这道美味是上班族们的最佳选择
13. 普通的食材用心去做就会有意想不到的收获
14. 冬瓜入口即化味道鲜嫩多汁好吃极了
15. 看着就好有食欲的冬瓜开开吃起来噢
小贴士
- 冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
菜谱创建于:2020年06月09日 14:12
