干煸豇豆
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食材
- 豇豆 一把
- 食用油 适量
- 干辣椒 两个
- 花椒 20粒
- 南德调料 适量
- 鲁香酱油 适量
- 孜然粉 适量
- 葱 两小段
- 姜 三片
- 蒜 两小瓣
步骤
1. 准备食材，自家菜园的豇豆，无农药残留～
2. 清水洗净，去头去尾～
3. 切均匀的小段～
4. 装盘备用～
6. 葱切丝备用～
7. 姜切丁备用～
8. 蒜拍碎切末备用～
9. 花椒洗净备用～
10. 干辣椒切碎，喜欢吃辣点的可多放两个～
11. 起锅烧油，比平常炒菜的油要多～
12. 倒姜、蒜、辣椒，爆香～
13. 豇豆下锅～
14. 大火翻炒～
15. 加盐～
16. 加南德调料～
17. 加酱香酱油～
18. 中火翻炒至豇豆变软，期间不要加水煮～
19. 出锅前加少许孜然粉～（根据口味，可加可不加）
20. 装盘，散上葱丝～
21. 成品图～～
菜谱创建于:2020年06月08日 14:40
