超下饭的耗油手撕包菜
包菜是一种特别寻常的蔬菜，我们经过简单的烹制就会变的特别的美味。
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食材
- 包菜 半个
- 五花肉 二两
- 葱姜蒜 适量
- 花椒干辣椒 适量
- 生抽 一勺
- 耗油 两勺
- 盐 少许
步骤
1. 包菜去梗
2. 撕小片，清洗干净，盐水泡五分钟，再冲洗一遍，捞出沥水
3. 葱切马蹄、姜切丝、蒜拍一下切两半、干辣椒切小段，花椒取几粒，备齐待用。
4. 五花肉不用去皮切薄片（冷冻后更好切）
5. 锅中少许油，微热下五花肉，煸炒出油，微微卷起
6. 下葱姜蒜，继续煸炒
7. 下干辣椒花椒，煸炒出香味
8. 倒一勺生抽
9. 来少许盐，翻炒均匀
10. 下包菜，炒至微软，倒两勺耗油，翻炒均匀即可。
11. 成品
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菜谱创建于:2020年06月07日 18:19
