三黄鸡炖土豆
三黄鸡肉质鲜甜，与土豆一起焖煮，是一道好吃到舔干盘子的下饭菜❤️
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食材
- 三黄鸡肉 适量
- 土豆 1个
- 蒜泥 适量
- 姜丝 适量
- 红辣椒 2根
- 蒜苗 适量
- 青椒 少许
- 食盐 2勺
- 蚝油 1勺
- 花生油 2勺
- 生抽 2勺
步骤
1. 准备三黄鸡，洗干净沥干备用
2. 准备一个土豆🥔
3. 土豆削皮
4. 土豆洗干净后切小块备用
5. 蒜剁成泥
6. 姜丝适量
7. 蒜苗切成小段
8. 红辣椒也切成小段
9. 基本配料就准备好啦
10. 也可以准备青椒
11. 然后就开炖啦💓
12. 热油下锅
13. 倒入三黄鸡翻炒3-5分钟
14. 倒入蒜姜红辣椒配料翻炒3分钟
15. 加入2勺盐
16. 1勺蚝油
17. 还有2勺生抽
18. 加入适量的水焖煮
19. 中火焖煮6-8分钟
20. 开盖翻炒均匀
21. 然后倒入土豆炖6-7分钟
22. 然后倒入青椒蒜苗翻炒
23. 大火等待收汁
24. 这样一盘三黄鸡炖土豆就好啦～超级好吃耶，特别是土豆，糯糯的，带有鸡肉的鲜甜。
小贴士
- 一定要炖久一点哦，这样土豆才会软糯可口。
菜谱创建于:2020年05月27日 13:10
