猪血炖豆腐
炸完的豆腐和煎好的猪血一起炖，营养又美味！
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食材
- 豆腐 1盒
- 猪血 半盒
- 姜丝 少许
- 料酒 2勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 葱 1小把
- 食用油 适量
- 五香粉 少许
步骤
2. 捞出漂水；
3. 豆腐切块
4. 锅里加食用油，5层热，豆腐下锅；
5. 中小火，炸一面黄，翻一面；
6. 两面金黄夹起；
7. 先盛碗里；
8. 炸豆腐剩点底油，煎下猪血；
9. 姜切沫，葱切段，锅热油，炒香；
10. 下猪血；
11. 加些料酒，炝炒；
12. 加豆腐；
13. 加1勺酱油；
14. 加少许白糖；
15. 加蚝油；
16. 加1碗清水；
17. 加少许五香粉；
18. 搅拌均匀，大火煮开，焖炖5分钟；
19. 加蒜叶，断生，起锅；
20. 猪血炖豆腐，完成！
菜谱创建于:2020年05月20日 08:49
