白切鸡
白切鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，快快做起来吧。
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食材
- 鸡肉 鸡的一半
- 姜片 若干
- 蒜泥 适量
步骤
1. 准备半只鸡
2. 准备姜片
3. 剁碎姜片和蒜，加入花生油
4. 再加入酱油，蘸料碟便做好啦
5. 拿牙签在鸡肉身上时间插洞（蒸鸡时使肉质更紧致）
6. 在鸡肉身上撒上姜段
7. 放入锅中火蒸大概15分钟
8. 后取出来
9. 将鸡肉斩成块
10. 就可以上桌啦
11. 鸡肉特别好吃，还可以蘸酱料吃哦
小贴士
- 1、蒸鸡前先拿牙签在鸡肉身上插多个小洞
- 2、蒸熟后放入冰箱冷半小时，味道更好鲜美哦
菜谱创建于:2020年05月07日 23:06
