海带炖排骨
排骨海带薏米汤是以排骨、 海带 、薏米为原材料制作而成的汤，具有清热祛湿的作用。
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食材
- 排骨 500克
- 海带 100克
- 薏米 50克
- 料酒 2勺
- 盐 1勺
- 葱，姜 少许
- 生抽 1勺
步骤
1. 薏米不仅能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。
2. 薏米泡水2小时。
3. 排骨加清水泡出血水。
4. 排骨冷水下锅加生姜片，料酒焯水。
5. 排骨焯水的时候用勺子撇去浮沫。
6. 再焯水五分钟。
7. 排骨放入锅里加清水。
8. 再加入薏米。
9. 开大火炖煮一小时。
11. 开大火继续炖煮。
12. 大约炖煮十分钟。加入盐与生抽调味。
13. 出锅时撒一点葱花提香。
14. 薏米具有健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。平时可以每周做一次。
15. 祛湿最佳食补汤。
菜谱创建于:2020年05月04日 13:55
