干煸芸豆
香辣好吃又下饭
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食材
- 豆角 500g
- 猪肉 250g
- 葱姜蒜 少许
- 花椒 少许
- 干辣椒 3个
- 生抽 一勺
步骤
1. 准备食材
2. 豆角掰段洗净
3. 沥干水分
4. 猪肉切丁
5. 锅内热油，油温5成热放入豆角开始炸
6. 炸制表面出现虎皮状捞出控油
8. 锅内留底油，下葱姜蒜花椒炒香
9. 加入一勺豆瓣酱
10. 倒入肉末
11. 放入干辣椒翻炒至肉末变色
12. 倒入豆角翻炒均匀
13. 加入一勺生抽
14. 加入一小勺孜然，翻炒均匀即可出锅
15. 出锅喽
16. 流口水啦
小贴士
- 咸度我感觉已经够了，没有额外加盐，如果口味比较重可以再加少许咸盐
菜谱创建于:2020年04月21日 21:12
