菠菜木耳炒鸡蛋
木耳是肠道的清道夫，加入鸡蛋和菠菜，既有蛋白质又有维生素，减肥人士好选择。
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食材
- 菠菜 一小把
- 鸡蛋 2个
- 木耳 一把
- 生姜 少许
- 大蒜 2粒
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 菠菜清洗干净，然后切两半
2. 木耳泡30分钟，用盐或者面粉清洗干净
3. 木耳焯水3分钟捞出沥干
5. 锅里放入适量的油，然后加入鸡蛋液炒至滑嫩
6. 鸡蛋盛出来
7. 锅里放适量的油，爆香姜蒜末
8. 加入木耳翻炒片刻
9. 加入鸡蛋液
10. 加入菠菜大火翻炒十几秒
11. 加入适量的盐
12. 加入少许鸡精
13. 翻炒均匀即可关火
14. 盛出来
15. 成品~~~
菜谱创建于:2020年04月11日 16:04
