凉拌芥菜丝
在福州买不到北方品种的芥菜，就用我们这绿色的芥菜，用手撕成丝凉拌，味道也极好！
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食材
- 芥菜 100克
- 芝麻酱 半勺
- 花生酱 半勺
- 黑芝麻 少许
- 葡萄醋 1勺
- 蒸鱼豉油 1勺
- 橄榄油 2勺
步骤
1. 超市买一包芥菜，待用；
2. 洗净芥菜，不要切，等会直接焯水；
3. 锅里加清水，加少许盐；
4. 加少许油；
5. 水煮沸；
6. 加入芥菜；
7. 芥菜断生就可以夹起；
8. 泡在凉开水中；
9. 拿一块碗，加半勺花生酱；
10. 半勺芝麻酱；
11. 1勺葡萄醋；
12. 2勺橄榄油；
13. 1勺蒸鱼豉油；
14. 加黑芝麻，搅拌均匀；
15. 用辅食剪，先剪一个口，然后用手撕；
16. 加入调好的料汁中，搅拌均匀；
17. 凉拌芥菜丝！成品图！
菜谱创建于:2020年04月10日 16:10
