麻辣干锅虾
麻辣干锅虾 麻辣鲜香好过瘾 既是下酒小菜也是美味诱人的下饭菜 一起来做吧。
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食材
- 鲜虾 300克
- 芹菜 1棵
- 麻椒 半汤匙
- 郫县豆瓣酱 1汤匙
- 老抽 半汤匙
- 生抽 半汤匙
- 食用油 2汤匙
- 葱 1段
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备
2. 剪掉虾须 挑出虾线
3. 全部清理干净备用
5. 芹菜清洗干净 切条状
6. 起油锅 放入麻椒 炸香
7. 放入郫县豆瓣酱
8. 放入葱姜蒜 炒香
9. 放入芹菜条 翻炒
10. 芹菜翻炒断生
11. 放入虾
13. 放入胡椒粉
14. 翻炒均匀
15. 无汤汁 麻辣鲜香 出锅
16. 装盘
小贴士
- 豆瓣酱很咸 不需要额外添加盐量。
菜谱创建于:2020年03月22日 22:07
