韭菜炒虾仁
春食韭菜正当时，用来炒虾仁更是鲜上加鲜。
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食材
- 虾仁 300g
- 韭菜 一把
- 淀粉 适量
- 姜 少许
- 葱 少许
- 胡椒粉 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 香油 少许
步骤
1. 准备所需食材。
4. 虾仁去虾线冲洗干净。
5. 加入少许食盐。
6. 加入少许料酒。
7. 加入少许的淀粉。
8. 用手将虾仁和淀粉料酒抓匀备用。
9. 炒锅放油，加入葱姜炒香。
10. 加入虾仁翻炒。
11. 再加入少许食盐和白糖。
12. 加入少许胡椒粉。
13. 放入切好的韭菜段。
14. 韭菜不用炒太长时间，翻炒几下就可以关火。
15. 出锅前加入少许香油。
16. 鲜嫩好吃。
17. 喜欢的试试吧！
小贴士
- 韭菜不用炒太长时间，翻炒几下就可以关火。
菜谱创建于:2020年03月18日 14:33
