柠檬鸡，开在三月份的迎春花！
偶尔走出家门，已是三月中旬。这个季节想必有很多地方已有花朵装点我们生活。总是想给生活填很多的颜色，包括做饭也觉不能放过。
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食材
- 鸡翅根 4个
- 黄柠檬 半个
- 青柠檬 1个
- 胡萝卜 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 淀粉 适量
- 蚝油 少许
- 砂糖 适量
步骤
1. 鸡翅根洗净去骨
2. 切成麻将块大小放入碗中
3. 放入盐
4. 淀粉
5. 打入一个鸡蛋搅匀
6. 腌制30分钟
7. 胡萝卜切丁
9. 锅中倒入食用油，油热后放入腌好的鸡块，炸至熟透成金黄色即可捞出。
10. 另起锅放入少许的油烧热，放入柠檬片炒出汁，放入胡萝卜炒至五分熟。放入炸好的鸡块快速翻炒。
11. 放入适量的蚝油翻炒均匀
12. 放入白砂糖继续翻炒
13. 加入少许的熟食用油翻炒几下，即可出锅。
14. 酸甜适口，沁人心脾的柠檬鸡就做好了。你学会了么？
菜谱创建于:2020年03月15日 09:36
