快手半发面速成馅饼
全民都在家和面[流泪]我家太后说，再过些天 我什么饭都会做了！小神兽跟老神兽每人吃了四个！我做完本来想少吃点，结果没忍住也吃了四个，还剩了仨！
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食材
- 面粉 300g
- 洋葱 1/4个
- 料酒|老抽|生抽| 适量
- 姜末|食盐 少许
- 酵母 3g
- 温水 200g
- 白菜 适量
- 肉馅 250g
步骤
2. 擀成中间厚两边薄的面饼备用，这个时候再搅拌肉馅和白菜，避免出汤。
3. 水打肉馅，加入生抽，老抽，姜末，料酒，食用油，食盐调味。洋葱和白菜适量切碎攥干加入肉馅中，等面饼擀好以后再搅拌。
4. 用包包子方法，面皮把肉馅包起来
5. 最后收好口
6. 放在案板上
7. 轻轻按扁
8. 正反调整成厚度均匀的面饼
9. 放入刷好油的电饼铛中
10. 烙至几分钟至单面金黄
11. 翻面烙至金黄
12. 中间再翻两次面
13. 出锅可以吃啦
14. 成品
15. 沾上调好的料汁更美味哦
小贴士
- 1.面团准备就绪以后，再搅拌馅料，防止出很多汤汁。
- 2.如果是熟馅，过者鸡蛋韭菜粉丝类似很容易熟的馅料，烙制时间约两三分钟即可。
菜谱创建于:2020年02月20日 18:38
