自制奶茶
因为疫情，市中心奶茶店都不营业了。跟同事学了一招，自己做奶茶，整理下来。但是没有木薯粉，没法做珍珠了。
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食材
- 鲜奶 200ml
- 茶叶 适量
- 蜂蜜 适量
步骤
1. 准备鲜奶 200ml，红茶茶叶适量，用热水泡开。（鲜奶用日常订的奶，没有防腐剂）（建议用红茶，更香。绿茶也可以）
2. 把奶倒入锅中煮。
3. 把泡开的茶叶水连带茶叶一并倒入锅中煮。
4. 如果茶叶像我之前一样因为水不够热，没有完全泡开，可以盖上盖子，闷一会儿。
5. 根据个人口味，可以加一点蜂蜜。
6. 准备漏网（如果是用茶包煮，可以省了这一步。）
7. 过滤茶叶。
8. 一大杯大概是两小杯哦～
9. 装杯。
10. 完成✌
小贴士
- 如果想茶味重，多放茶叶；想奶味重，则反之。
- 泡茶的时候不需要倒太多水。能泡开就行。
- 奶本身带甜味的也可以不加蜂蜜。
菜谱创建于:2020年02月15日 17:52
