玉米面糊糊
玉米糊糊是我们烟台人都爱喝的快手糊糊，我是从小喝到大的，一搅一拌，熬的时候加上一点点食用碱，再反复搅拌熬上一会，一锅香香糯糯的玉米糊糊就可以喝了，每次都会喝上一大碗，今天又加了黄豆面和红枣，还有表弟家自己种的苹果，真的是香香甜甜好好喝哟……
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食材
- 玉米面 50克
- 黄豆面 20克
- 苹果 1个
- 红枣 10枚
- 食用碱 1克
步骤
1. 首先备齐玉米糊糊的食材。
4. 这个时候慢慢加入清水。
5. 用筷子搅拌成可以流动的状态。
6. 把搅拌好的糊，静置30分钟左右。
7. 锅中倒入适量的清水，放入洗净的红枣，大火煮沸后，继续煮10分钟左右。
8. 慢慢倒入搅拌好的玉米糊糊。
9. 大火煮沸后转中火继续熬煮，记住一定要用勺子不停搅拌，这样熬出来的玉米糊才好喝。
10. 看见玉米糊糊熬的粘稠时。
11. 加入切块的苹果。
12. 大火煮沸后，继续用小火熬煮一会。
13. 看见苹果变色变软就可以关火咯。
14. 又香又甜的玉米糊糊就熬好了，盛入碗中即可食用。
15. 香香糯糯超级好喝，玉米面的香和苹果红枣的甜美，搭配在一起真的是绝配。
16. 成品一
小贴士
- 记住熬玉米糊糊的时候，一定要不停的搅拌，这样既不能糊锅底，熬出来的糊糊香甜顺滑哟……
菜谱创建于:2020年02月03日 14:45
