粉条炒肉
粉条炒肉是一道家常菜，下酒下饭都可以。这是一道食材简单，好吃又好做的美味佳肴~
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食材
- 土豆粉条 150克
- 猪肉末 100克
- 鲜姜 1块
- 大葱 1段
- 葱叶 1段
- 大豆色拉油 1勺
- 花椒粉 2克
- 老抽 半小勺
- 开水 200ml
- 精盐 3克
步骤
2. 葱叶切成小丁
3. 猪肉末
4. 土豆水晶粉条
5. 把粉条放入温水里泡发15分钟
6. 把泡发好的粉条捞出来，沥干水分
7. 炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧热后加入花椒粉
8. 加入葱姜，加入花椒粉
9. 炒出香味
10. 加入猪肉末
11. 翻炒2分钟，加入老抽
12. 翻炒均匀
13. 加入粉条
14. 加入开水
15. 翻炒均匀后烧2分钟
16. 加入精盐
17. 翻炒均匀即可
18. 粉条炒肉出锅了，撒入葱末就可以吃了~
菜谱创建于:2020年01月27日 13:20
