咖喱蛋炒饭
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食材
- 冷饭 1碗
- 红葱头 1个
- 鸡蛋 1个
- 玉米 适量
- 青瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 咖喱粉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
步骤
1. 过顿冷饭一碗。放冰箱可以让饭的水分更少一点。
2. 红葱头切粒。
4. 还有葱花
5. 鸡蛋液
6. 首先爆香红葱头
7. 然后放入胡萝卜粒翻炒。
8. 再放入玉米。
9. 最后差不多，好的时候放青瓜。青瓜比较容易熟，炒一会就好。
10. 然后加少许盐调味装起来。
11. 下鸡蛋液用铲不停的搅，这样比较容易炒出鸡蛋粒。炒好后捞起。
12. 锅里少许油，下了冷饭。
13. 适量生抽
14. 还有咖喱粉。拌均匀
15. 然后倒入刚才炒好的鸡蛋粒，还有蔬菜粒。
16. 炒好后用碗装好稍微压一压
17. 盖上一个盘子。
18. 再反过来揭开碗。
19. 撒上几粒葱花就可以了。
菜谱创建于:2020年01月17日 13:54
