咖喱鸡肉土豆
咖喱鸡肉土豆是一道下饭菜,有着浓郁的咖喱味道,香辣适宜,口味独特,搭配米饭非常完美~
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食材
- 小鸡腿 5的
- 土豆 2个
- 圆葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 中辣咖喱粉 2小勺
- 大豆色拉油 1勺
- 精盐 3克
步骤

2. 鸡腿冷水下锅,水开后焯水3分钟

3. 把焯好的鸡腿捞出来,用温水清洗干净

4. 土豆用狼牙刀切成大块

5. 胡萝卜切成厚片

6. 圆葱切成小方块

7. 所有的食材都处理好了,开始烧菜~

8. 炒锅烧热后加入大豆色拉油,油烧热后加入圆葱,炒出香味

9. 加入2勺咖喱粉

10. 翻炒均匀

11. 加入100ml纯牛奶,翻炒均匀,加入牛奶不仅可以改善口味,还可以使咖喱的颜色更佳完美

12. 加入焯好的鸡腿

13. 加入土豆和胡萝卜

14. 翻炒均匀

15. 加入开水,水量没过食材

16. 大火烧开后小火烧15分钟

17. 加入精盐调味即可,咖喱鸡肉土豆做好了

18. 咖喱鸡肉土豆出锅了,这是一道下饭菜,香辣适宜,口味独特,非常完美~
菜谱创建于:2020年01月10日 10:37