红烧土豆鸡块
红烧土豆鸡块是一道美味可口的菜肴，属于鄂菜系，主要材料是土豆和鸡块，味道偏咸鲜。
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食材
- 鸡腿一个 495克
- 土豆🥔 400克
- 胡萝卜🥕 120克
- 香菇 4朵
- 葱 一根
- 姜 3片
- 蒜 2粒
- 玉米油 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳 3块
- 水 适量
步骤
1. 准备材料
2. 这款红烧土豆鸡块，灵魂酱料黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳，将腐乳碾碎备用。
4. 将所有食材洗净、切块备用。
6. 煮至鸡肉变白即可捞出，清水洗净备用。
7. 炒锅中加入适量的油、放入冰糖不停的翻炒成糖色。
8. 冰糖出现琥珀色倒入鸡块。
9. 翻炒至糖色均匀的裹在鸡块表面。
10. 放入我们的灵魂酱料，黄翠仙华侨农场鸡枞油腐乳继续翻炒。
11. 加入蒜、姜翻炒。
12. 加入土豆块、胡萝卜块翻炒。
13. 加入香菇，翻炒。
14. 加入一点老抽翻炒。
15. 加入适量的开水，盖上锅盖大火烧开，转中小火们闷炖20分钟。
16. 美味😋的红烧土豆鸡块就做好啦。
17. 酱香浓郁红烧土豆鸡块，上桌后，瞬间一扫而光的一道菜。
18. 来来来，不信张嘴你尝一尝😄
19. 配上一碗香喷喷的米饭完美😌
小贴士
- 酱香浓郁、简单快手、厨房小白也可以秒变大厨。
菜谱创建于:2019年12月30日 12:06
