冬至美食 香菇肉酱
今天分享一道无敌好吃的香菇肉酱，简单易做，拌饭拌面蘸馒头都超级好吃，一次可以多做点，吃饭吃面条的时候加点它，能多吃两碗饭。喜欢的一定要试试。
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食材
- 香菇 7个
- 牛肉 300g
- 豆瓣酱 适量
- 辣椒酱 适量
- 大蒜 适量
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 香菇盐水浸泡洗净。
3. 牛肉切末加一勺盐。
4. 一勺生粉。
5. 一勺料酒。
6. 一勺生抽。
7. 拌匀腌制15分钟。
8. 香菇切丁。
9. 大蒜切末。
10. 锅中热油大蒜爆香。
11. 倒入牛肉翻炒至变色。
12. 加香菇炒软。
13. 加入4勺剁辣椒。
14. 3勺豆瓣酱。
15. 2勺生抽。
16. 一勺料酒。
17. 加300ml水。
18. 小火煮5分钟至汤汁浓稠即可。
19. 成品。
20. 好吃。
小贴士
- 1.用牛肉或猪肉都可以，根据自己喜好来。
- 2.不喜欢吃辣的可以少放点辣椒。
菜谱创建于:2019年12月21日 17:23
