南瓜莴笋尖椒盒
超市莴笋搞特价买了2颗，加上这几天气温下降，就做了南瓜莴笋盒，这样既有主食又有蔬菜，莴笋丝也没有那么凉，本来想去楼下超市买点鸡蛋，再加上一个鸡蛋，这样就更完美了，看到外面下着小雨，也就懒得下楼去买，就没加蛋，不过没有加蛋的南瓜莴笋盒也很好吃的哦！
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食材
- 饼皮：
- 南瓜 210克
- 面粉 150克
- 馅：
- 莴笋 1颗
- 盐 2克
- 鸡精 1克
- 十三香 1克
- 香油 3克
- 尖椒 3个
步骤
1. 莴笋洗净去皮切片。
2. 再切丝。
4. 搅拌均匀。
5. 加入尖椒。
6. 搅拌均匀。
7. 南瓜洗净切片蒸熟，用勺子压成泥。
8. 加入面粉。
9. 搅拌均匀。
10. 活成面团。
11. 平均分成2份
12. 擀成薄片。
13. 电饼铛均匀涂上食用油，插上电放上一个饼皮。
14. 倒入馅料。
15. 再放上一个饼皮，用手压紧边，动作要快避免电饼铛加热烫着手。
16. 煎至一面金黄。
17. 翻面煎至两面金黄。
18. 盛出。
19. 平均分成4份盛入盘中。
菜谱创建于:2019年10月09日 08:07
