茼蒿墨鱼丸子汤
干燥的季节就要多吃一些蔬菜水果和清淡的汤汤水水，这个季节的茼蒿鲜嫩多汁味道好，搭配上墨鱼丸子，营养丰富又健康美味哟……
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食材
- 茼蒿 200克
- 墨鱼丸子 6颗
- 葱 少许
- 姜 2片
- 红椒 10克
- 花生油 10克
- 盐 适量
- 生抽 5克
- 鸡精 1克
- 八角 1瓣
步骤
1. 先把所有的食材备齐。
2. 茼蒿去除杂质后，用清水浸泡10分钟，再用自来水反复冲洗干净。
5. 加入生抽调味调色。
6. 放入解冻后的墨鱼丸子。
7. 大火快速翻炒均匀后。
8. 锅中倒入适量的清水。
9. 大火烧开后，煮5分钟左右，根据个人口味，加入适量的盐调味。
10. 再加入鸡精增加口感。
11. 这个时候放入洗净的茼蒿。
12. 大火煮沸继续煮至茼蒿断生变色。
13. 上面撒上红椒，再煮1分钟即可关火。
14. 鲜美无比又营养丰富，每天喝上一碗，保证你皮肤水润光滑有弹性。
15. 我最喜欢的蔬菜海鲜汤。
16. 成品一
小贴士
- 墨鱼丸子可以换成肉丸或是用其它的丸子来搭配哟……
菜谱创建于:2019年09月26日 18:09
