懒人版、椰蓉、鸡蛋面包
营养、健康、美味。
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食材
- 面粉 500克
- 白糖 25克
- 酵母 5克
- 鸡蛋 3个
- 温开水 203克
- 花生油 25克
- 椰蓉 适量
- 蛋黄 1个
步骤
3. 用筷子搅拌均匀。
4. 加入花生油。
5. 搅拌成比较软的面团。
6. 冰箱冷藏发酵6个小时。
7. 不用揉，在操作台和手上均匀涂上食用油，平均分成9份。
8. 取一个剂子搓成长条对折，反复3次，然后拧成大麻花状，放入烤盘。
9. 175度烤15分钟，180度烤5分钟。
10. 取出。
11. 晾凉。
12. 模具均匀涂上油，放入拧好的生胚，醒面10分钟。
13. 均匀涂上蛋黄液。
14. 均匀撒上椰蓉。
15. 大火煮开转中火蒸20分钟，再焖5分钟。
16. 盛出晾凉。
17. 倒扣脱模。
18. 近距离看看。
19. 不仅漂亮而且柔软、香甜。
菜谱创建于:2019年08月20日 08:15
