芥兰木耳
芥蓝木耳是一道特别适合减脂减肥时期的菜。芥兰里面含有非常高的纤维素，也非常有饱腹感。
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食材
- 木耳 1把
- 盐 适量
- 芥兰 250克
- 鸡精 适量
- 淀粉 1勺
步骤
1. 芥兰洗干净，切小段。
3. 水烧开，放入一点油。
4. 下入芥兰焯一下。
5. 捞出备用。
6. 下入木耳焯一下。
7. 捞出备用。
8. 锅内放入油。
9. 蒜片儿爆锅。
10. 炒出香味儿之后，下入芥蓝。
11. 翻炒一下之后，再下入木耳继续翻炒。
12. 放入盐，鸡精。再加入淀粉水勾芡。
13. 一盘超级健康的芥兰木耳做好了。
小贴士
- 这里介绍一下泡发木耳的小技巧。抓一小把面粉，再放一点点白糖，木耳加凉水泡发。大约十分钟之后，用手把木耳上的脏东西搓掉，用清水洗干净木耳上的泥沙还有木头块儿。
菜谱创建于:2019年07月22日 20:40
